Süreç adımlarını ve gerekli belgeleri kısa kısa anlattığımız rehberleri burada bulabilirsiniz.
Yetki belgesi şartlar tamamsa 10 günde çıkıyor, bekleten kısım Seviye 5 belgesi, 100 saat eğitim ve 6-12 ay deneyim. MYK belge masrafı ilk basımda 1.500 TL.
Esnaf muaflığında iki belge ve iki limit var. Evde üretimde 9/6 bendi 396.360 TL internet satışına, yalnız internet satışında 9/10 bendi 1.900.000 TL hasılata kadar sürüyor (2026).
Kuruluşta 35.354,50 TL'lik sicil harcı alınmıyor, masraf oda ücretlerinden, ilandan ve Rekabet payından çıkıyor. İstanbul tarifesiyle örnek hesap 10.150 TL, sermaye en az 50.000 TL ve ayrı.
Ruhsatı belediye veriyor: sıhhî işyerinde başvuru uygunsa aynı gün, gayrisıhhîde 5 gün, umuma açık yerde 1 ay. Vergi levhası ve oda belgesi başvuruda istenmiyor.
Genç çiftçi 40 yaşını aşmadıysa Hazine faiz destekli kredide standart indirime 15 puan ekleniyor. Ziraat'in ürün limiti 5.000.000 TL, Ek-1'de temel üretimde 300.000 TL'ye kadar indirim yüzde 100.
USK 1 Mayıs 2026'dan beri çiğ inek sütü için litre başına 24,30 TL tavsiye ediyor, destek bu fiyatın dışında. 2025 temel desteği 20 kuruştu; kendi tankında soğutup onaylı tesise satan üretici 0,60 TL aldı. 2026 temel tutarı henüz yayımlanmadı.
